Asperges - verrukkelijk veelzijdig
met nieuwe recepten van Zuidnederlandse keukenmeesters
Gekartonneerd
Koop Tweedehands
Laatste exemplaar reeds verkocht.
Houd me op de hoogte!
Ontvang een e-mailbericht zodra dit boek weer tweedehands leverbaar is.
Koop NieuwWeb only
Niet nieuw beschikbaar.
Omschrijving
Fotografie en vormgeving: Peer van der Kruis (Vier/a Studio). Dat asperges verrukkelijk veelzijdig zijn, bewijst dit culinaire boek. Het eerste gedeelte bevat de echt klassieke recepten en laat u kennismaken met heerlijke en verrassende combinaties. Het tweede gedeelte staat vol met unieke creaties van populaire Noord-Brabantse en Limburgse keukenmeesters met favoriete recepten van Nico Boreas van restaurant "Boreas", Gerrit Greveling van "Chalet Royal", Gerard Wollerich van restaurant "Wollerich", Johan van Groeninge van restaurant "Avant-Garde van Groeninge" en vele andere hedendaagse topkoks.
Specificaties
- Auteur:
- Uitgever:ImageBooks Factory
- ISBN:9789059641884
- Bindwijze:Gekartonneerd
- Aantal Pagina's:80
- Jaar:2005
- Publicatiedatum:Februari 2005
-
Rubriek:
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.