Doorgaan naar inhoud

Bierstronomie [e-Book]

De beste brasseriegerechten van de Belgische brouwers

Bierstronomie - Erik Verdonck
e-Book
Nieuw vanaf 12,99

Koop Tweedehands

Niet tweedehands beschikbaar.

Verkrijgbaar als e-Book

Centraal Magazijn
e-Book
12,99
Download direct dit e-book

Ook verkrijgbaar als

Omschrijving

De Belgische biercultuur is door UNESCO erkend als immaterieel werelderfgoed. Onze brouwerijen, bieren en brasseries staan daar met stip genoteerd.

Bierstronomie laat je genieten van de beste brasseriegerechten waarmee onze Belgische bieren zo heerlijk harmoniëren. We nemen je mee naar 21 brouwerijen over het hele land en laten de smaakmeesters zelf aan het woord: de brouwers vertellen over hun passie voor bier, de chefs over hun liefde voor koken. Elke chef biedt ook een heerlijk bierpairing-menu aan, waarin Belgische bieren de aroma's en smaken van het gerecht versterken of er net een spannend contrast mee vormen. Zo kun je ook zelf de eindeloze culinaire mogelijkheden van bier ontdekken!

Zijn Belgen Bourgondiërs? Wees maar zeker. Volg de gids!


Specificaties

  • Auteur:
  • Uitgever:
    Lannoo
  • ISBN:
    9789401451314
  • Bindwijze:
    EPUB met digitaal watermerk
  • Aantal Pagina's:
    136
  • Druk:
    1
  • Publicatiedatum:
    Mei 2018