Casa Benali
het Marokkaanse huis-tuin-en-keukenkookboek
Koop Tweedehands
Houd me op de hoogte!
Ontvang een e-mailbericht zodra dit boek weer tweedehands leverbaar is.
Koop NieuwWeb only
Ook verkrijgbaar als
Omschrijving
Het Marokkaanse huis-tuin-en-keukenkookboek
Schrijf alleen over eten op een lege maag, adviseerde Ernest Hemingway. Maar ook een schrijver moet eten. En dat doet Abdelkader in Casa Benali samen met zijn vrouw Saida, die hem meeneemt op een duizelingwekkende ontdekkingstocht door de Marokkaanse keuken. Koken, garen, sudderen, stomen en bezingen!
Saida en Abdelkader delen met ons hun culinaire geheimen, die ze op lange strooptochten in de oude medina’s van Fès, Marrakech en Tanger hebben verzameld: van meer abrikozen in de keuken en een tajine die in een half uur op tafel staat, tot het recept voor gegrilde paprika’s op z’n Berbers.
Specificaties
- Auteur:
- Uitgever:De Arbeiderspers
- ISBN:9789029510271
- Bindwijze:Paperback
- Afmetingen:16,1 x 24,1 x 1,8 cm
- Gewicht:530 gram
- Aantal Pagina's:240
- Druk:5e
- Jaar:2016
- Publicatiedatum:Juni 2016
-
Rubriek:
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.