Go to top
Voor boeken altijd eerst naar De Slegte
De keuken van Hartwood - Eric Werner, Mya Henry
De keuken van Hartwood - Eric Werner, Mya Henry

Specificaties

  • Auteur:
  • Uitgever:
    Fontaine
  • ISBN:
    9789059567443
  • Bindwijze:
    Hardcover
  • Aantal Pagina's:
    301
  • Genre:
    Koken

De keuken van Hartwood

een culinair avontuur op Yucatán

Eric Werner, Mya Henry

Beoordeel dit boek als eerste!
Hardcover   Nieuw vanaf € 12,50.

Omschrijving

Een culinair avontuur op Yucatán, met een inleiding door Yvette van Boven.

Een jong, onverschrokken koppel besluit het drukke leven in New York achter zich te laten om hun droom te verwezenlijken. In een klein dorp op het Mexicaanse schiereiland Yucatán, tussen jungle en zee, creëren Eric Werner en Mya Henry een waar toevluchtsoord: een restaurant in de open lucht, zonder muren, plafond of elektriciteit. Inmiddels geldt Hartwood als een van de meest inspirerende restaurants die er zijn en heeft het bijzondere concept de gehele internationale culinaire wereld betoverd.

In dit kookboek vertaalt Eric Werner zijn passie voor pure smaken en natuurlijke ingrediënten uit de regio naar recepten die iedereen thuis kan koken. Zijn moderne gerechten zijn combinaties van eenvoud en serieuze technieken waardoor hij nieuwe smaken creëert. De schitterende fotografie en de inspirerende verhalen over het restaurant maken van De keuken van Hartwood een adembenemende leeservaring van begin tot eind.

Volledige beschrijving

Verkrijgbaar als Tweedehands

Vestiging
Conditie
Voorraad
Prijs
Er is geen Tweedehands aanbod gevonden.

Verkrijgbaar als Voordeelboek

Vestiging
Voorraad
Prijs
Leiden
4
€ 29,95 € 12,50
Rotterdam
1
€ 29,95 € 12,50
Levertijd: 2-3 werkdagen

Beoordeling

Beoordeel dit boek als eerste!

Recensies

Schrijf een recensie:

Velden met een * zijn verplicht