Go to top
Voor boeken altijd eerst naar De Slegte
Culinaria Italy -
Culinaria Italy -

Specificaties

  • Uitgever:
    H F Ullmann
  • ISBN:
    9783848008193
  • Bindwijze:
    Hardcover
  • Aantal Pagina's:
    380
  • Genre:
    Koken

Culinaria Italy

A Celebration of Food and Tradition

Beoordeel dit boek als eerste!
Hardcover  Vanaf € 14,95.

Omschrijving

How does the blue mold get into Gorgonzola? Where did ice cream come from, in the days before refrigerators? What is there to tell about the wine of Piedmont? How are tomato preserves made? How does one recognize a genuine balsamic vinegar? What are the marks of quality that help to distinguish genuine products from imitations? What food was eaten in ancient Rome which specialties were served at court during the Middle Ages, and what culinary innovations accompanied the Renaissance? Culinaria Italy takes a look behind the scenes and answers these and many other questions of interest to lovers of Italian Cuisine.

Volledige beschrijving

Verkrijgbaar als Tweedehands

Vestiging
Conditie
Voorraad
Prijs
Er is geen Tweedehands aanbod gevonden.

Verkrijgbaar als Voordeelboek

Vestiging
Voorraad
Prijs
Gent
5
€ 14,95
Levertijd: 2-3 werkdagen

Beoordeling

Beoordeel dit boek als eerste!

Recensies

Schrijf een recensie:

Velden met een * zijn verplicht