On Food And Cooking
The Science and Lore of the Kitchen
Gekartonneerd met stofomslag
Koop Tweedehands
Laatste exemplaar reeds verkocht.
Houd me op de hoogte!
Ontvang een e-mailbericht zodra dit boek weer tweedehands leverbaar is.
Koop NieuwWeb only
Niet nieuw beschikbaar.
Omschrijving
Harold McGee's On Food and Cooking is a kitchen classic. Hailed by Time magazine as "a minor masterpiece" when it first appeared in 1984, On Food and Cooking is the bible to which food lovers and professional chefs worldwide turn for an understanding of wh
Anderen bekeken ook
Specificaties
- Auteur:
- ISBN:9780684800011
- Bindwijze:Gekartonneerd met stofomslag
- Aantal Pagina's:884
- Druk:1
- Jaar:2004
- Illustraties:Dorfman, Patricia
-
Rubriek:
Andere titels op de plank Koken anderstalig
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.