Regula Ysewijn is culinair schrijfster en
fotograaf met een bijzondere interesse in de geschiedenis en evolutie van de
Europese eet- en drinkcultuur. Haar boeken Pride and Pudding, Brits
Bakboek, Authentieke Belgische Cafés en Van Wafel tot Koek
werden geprezen door de BBC's The Food Programme en genomineerd voor
meerdere internationale awards. Daarnaast is Regula jurylid bij Bake off
Vlaanderen, de Vlaamse versie van Heel Holland Bakt.
Algemene informatie
-
Naam:Regula Ysewijn