Moderne beenhouwerij en charcuterie in woord en beeld
Handboek voor de slager
Gekartonneerd
Tweedehands vanaf 175,00
Koop Tweedehands
Antwerpen (België)
Conditie:
Goed
Boek (en eventueel omslag) in goede staat, mogelijk kleine foutjes of gebruikssporen
1 st.
175,00
Beetje stoffig ex.
Levertijd: 1-2 werkdagen
Koop Nieuw
Niet nieuw beschikbaar.
Omschrijving
1246 originele foto's, 161 illustraties in kleurendruk, 26 grafieken, modellen en tabellen, 41 tekeningen en 502 recepten.
Met medewerking van 125 deskundigen op de verschillende vakgebieden.
Anderen bekeken ook
Specificaties
- Auteur:
- Uitgever:Centraal Boekhuis p.v.b.a.
- Bindwijze:Gekartonneerd
- Aantal Pagina's:816
-
Rubriek:Koken
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.