Gordon Ramsay
Koop Tweedehands
Houd me op de hoogte!
Ontvang een e-mailbericht zodra dit boek weer tweedehands leverbaar is.
Koop NieuwWeb only
Omschrijving
Gordons gerechten staan bekend om de sublieme smaakcombinaties, geweldige ingrediënten, niet te evenaren technische vaardigheden en een schitterende presentatie.
In dit prachtige boek staan vijftig van zijn klassiekers gepresenteerd. Het boek is opgedeeld in twee delen. Het eerste deel is zijn fotoportfolio en bevat reportages achter de schermen en prachtige foto"s van de gestylde gerechten. Alle foto"s zijn gefotografeerd door Quentin Bacon, een wereldwijd zeer gewaardeerde "food photographer". De foto"s weerspiegelen de essentie van Gordons driesterrenkookkunsten en zijn "state of the art" werkomgeving. Het tweede deel bevat de complete recepten zoals ze in het restaurant gepresenteerd worden. De receptuur van de vijftig gerechten wordt in dit deel gedetailleerd beschreven.Deze gebonden editie zit in een schitterende kartonnen slipcase.
Specificaties
- Auteur:
- Uitgever:VBK Media
- ISBN:9789043911542
- Bindwijze:Gekartonneerd met stofomslag
- Aantal Pagina's:256
- Druk:1e
- Jaar:2008
- Illustraties:Q. Bacon
-
Rubriek:
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.